ผศ.ดร.ธรณ์ธันย์  สว่างวรรณ์

พิมพ์ครั้งที่ 1 พฤศจิกายน พ.ศ.2565 จำนวน 50 เล่ม

ประกอบด้วย

บทที่ 1 ขอบเขตและที่มาของอุตสาหกรรมชีวภาพ

บทที่ 2 เทคนิคการเพิ่มผลผลิตในอุตสาหกรรม

บทที่ 3 ผลิตภัณฑ์ชีวภาพ

บทที่ 4 เทคโนโลยีชีวภาพทางการผลิตอาหาร

บทที่ 5 เทคโนโลยีชีวภาพทางการเกษตร

บทที่ 6 เทคโนโลยีชีวภาพทางการจัดการสิ่งแวดล้อม

บทที่ 7 เทคโนโลยีชีวภาพทางการแพทย์และสาธาธารณสุข

บทที่ 8 ชีวจริยธรรมความปลอดภัยทางชีวภาพและทรัพย์สินทางปัญญา